Cuisine

Notre chef Emiliana vous proposera des plats authentiques de la cuisine romaine traditionnelle, des spécialités à base de poisson dans lesquelles vous retrouverez toutes les saveurs de la mer. Nos "Tonnarelli allo scoglio" (aux fruits de mer) sont si bons qu'ils vous feront même oublier que vous êtes en train de dîner avec votre belle-mère! Si, au contraire, préférez les plats de viande et les saveurss de la montagne vous manquent, nous avons exactement ce qu'il vous faut. Vous pourrez déguster une excellente et géante "mozzarella di bufala" accompagnée de jambon cru Saint Daniele ou les "Fettuccine con funghi porcini" (cèpes) des monts Simbruini.
Si par nécessité, vous etes au régime, laissez vous tenter par nos "Linguine con brunoise di peperoni, melanzane e zucchine" (brunoise de poivrons, aubergines et courgettes) soupoudrées de copeaux de fromage de brebis.
Tant de plaisir pour si peu de calories!

Nous vous attendons.