Die Küch

Unsere Köchin Emiliana bereitet sowohl tradizionelle Römische Gerichte vor, als auch Spezialitäten mit Fisch, wo ihr sämtliche Meereseigenschaften wiederfinden könnt.

Unsere Tonnarelli (Nudeln) allo scoglio sind so gut, dass Ihr sogar vergessen werdet mit Eurer Schwiegermutter zu essen. Ihr soltet auch unsere riesige Büffelmozzarella umhüllt vom San Daniele Schinken probieren, oder auch unsere Fettuccine (Nudeln) mit Steinpilzen aus den Simbruini Bergen.

Für die, die leichte Kost vorziehen reizen wir mit etwas ganz besonderem. Linguine (Nudeln) mit einer Art Creme aus Peperoni, auberginen, zucchinis und einem hauch pecorino Käse. Viel Geschmack und wenig Kalorien.


Wir erwarten Euch !